NEUE FILIALE am Siegener Giersberg
Unsere neue Stadtfiliale im "roten Haus" am Siegener Giersberg lädt Sie herzlich ein, auch in Siegen frische Fleischwaren einzukaufen. Gemeinsam mit dem am Standort ansässigen Bäcker Klein freuen wir uns auf Ihren Besuch.
Giersbergstraße 37 - 39
57072 Siegen
Telefon: (02 71) 77 34 48 49
Telefon Zentrale: (0 27 45) 3 21
Slowfood.
Auf gute, saubere und faire Lebensmittel setzen
Ob wir an einem Grill stehen, auf einer Tatami Matte knien oder in einem eleganten Restaurant sitzen, Essen ist fundamentaler Bestandteil unseres Lebens. Ein einfacher Weg, unseren Alltag freudiger zu gestalten, ist die Qualität
unserer Nahrung zu verbessern, Zeit zu nehmen gutes Essen angemessen zu genießen. Das ist die Slow Food- Philosophie.
Einer Studie des Zukunftsinstitutes Deutschland zufolge ist "Slow Food" einer von 18 Trends, die das Leben von morgen auf dem Gebiet der Ernährung beeinflussen. Slow Food steht in diesem Zusammenhang für Produkte mit authentischem Charakter ( regional, saisonal ) die auf traditionelle oder ursprüngliche Weise hergestellt und genossen werden.
Lebensmittel die nach Slow Food Kriterien angebaut, produziert, verkauft oder verzehrt werden stärken regionale Wirtschaftskreisläufe und binden Menschen wieder mit Auge, Ohr, Mund und Händen an Ihre Region. Slow Food gibt Regionen wieder ein kulinarisches Herz.
Unser Unternehmen ist Mitglied des Vereins Slowfood e.V. trägt und unterstützt dessen Philosophie und Werte.
Sie möchten mehr über Slow Food erfahren ?
Klicken Sie doch mal auf:
www.slowfood.de
Das Slowfood Manifest:
Die Industriegesellschaft hat zuerst die Maschine erfunden und nach ihr das Leben modelliert. Mechanische Geschwindigkeit und rasende Beschleunigung werden zur Fessel des Lebens. Wir sind alle von einem Virus befallen: "Fast Life!" Unsere Lebensformen sind umgestürzt, unser häusliches Dasein betroffen - nichts kann sich der "Fastfood-Bewegung" entziehen. Aber der Homo sapiens muss sich von einer ihn vernichtenden Beschleunigung befreien und zu einer ihm gemäßen Lebensführung zurückkehren. Es geht darum, das Geruhsame, Sinnliche gegen die universelle Bedrohung durch das "Fast Life" zu verteidigen. Gegen diejenigen - sie sind noch die schweigende Mehrheit -, die die Effizienz mit Hektik verwechseln, setzen wir den Bazillus des Genusses und der Gemütlichkeit, was sich in einer geruhsamen und ausgedehnten Lebensfreude manifestiert.
Fangen wir gleich bei Tisch mit Slow Food an. Als Antwort auf die Verflachung durch Fastfood entdecken wir die geschmackliche Vielfalt der lokalen Gerichte.Fast Life hat im Namen von Produktivität und Rendite unser Leben verändert und bedroht unsere Umwelt. Slow Food ist die richtige Antwort darauf. In der Entwicklung des Geschmacks, und nicht in seinerVerarmung liegt die wahre Kultur. Und hier kann der Fortschritt dank einem internationalen Austausch von Geschichten, Wissen und Projekten seinen Anfang nehmen.
Slow Food sichert uns eine bessere Zukunft. Slow Food ist eine Idee, die viele befähigte Anhänger braucht, damit aus der (langsamen) Regung eine weltweite Bewegung wird, deren Symbol eine kleine Schnecke ist.
Quelle: Slow Food International
